Я готовлю в диких местах России. Огонь, дым, дикоросы, рыба, которую поймали утром.
Я готовлю на живом огне там, где заканчиваются дороги. Кольский, Карелия, Русский Север, Подмосковье.
Я придумываю, готовлю, снимаю и монтирую сам. От первой идеи до финального кадра. Так получается делать то, что мне нравится, и так, как мне нравится.
Повар без диплома. Начиналось с рыбалки, с посола и копчения. Дальше огонь, смокер, ферментация. Всё через свои руки и свои ошибки.
До 2022 года у меня был бизнес в Великобритании. Потом я вернулся домой, и меня позвали развивать искусственный интеллект. Три года, несколько повышений, и понимание, что радость ушла. Год я тестировал форматы, от ИИ до охоты и рыбалки, пока не нащупал своё.
Теперь я делаю только одно. Любимое дело, вокруг которого развиваю бизнес.
Дикие гастро-события в местах, куда добраться сложно. Долгий вечер вокруг одного стола.
chuzhaki.team
Доски и ножи ручной работы. Дерево, которое живёт в руке.
lavka.putchuzhaka.ruСнимаю ролики для российских производств, связанных с едой. Приезжаю, живу внутри процесса и рассказываю о мастерах так, как о них никто не рассказывал.
Кейсы для брендовДелаю её сам много лет. Сначала для себя и друзей, потом для гостей. В продажу не идёт. Попробовать можно только за нашим столом.
не продаётсяРолик, который посмотрели 3,3 миллиона человек.
1,6 миллиона просмотров.
Одиннадцать дней съёмок на краю земли. 1,2 миллиона просмотров.
Самый масштабный ролик за всё время.
Снимаю ролики для производств и брендов, связанных с едой. Полный цикл: идея, сценарий, съёмка, монтаж, озвучка, публикация. Всё делаю сам.
Школа мясного мастерства Дениса Шешулина.
Результат: более 400 тысяч просмотров, тысячи новых подписчиков производству, новые клиенты.
Ножевое производство двух братьев.
Результат: самый масштабный ролик за всё время и совместный дроп ножей.
Я готовлю для тех, кто едет за ощущениями и тишиной, а не за афишей.
Рыба, пойманная утром. Соль, сваренная на Белом море. Ножи, кованые в Костроме. Ягода с болот, где лето короче месяца.
Красиво подавать своё не роскошь, а уважение к себе.
Частные столы, коллаборации, съёмки, совместные проекты.
Или напишите напрямую в Telegram · @msokolov8